Cotto di Fichi

Cotto di fichi ottenuto con una cottura a fuoco lento.
Prezioso prodotto utilizzato anche per la preparazione delle cartellate, gustosissimo dolce natalizio tipico della tradizione pugliese.

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14.79

Confronta

AREA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE: Provincia di Bari, Puglia, Italia

INGREDIENTI: 100% fichi italiani (senza aggiunta di conservanti, addensanti o coloranti; senza aggiunta di zucchero)

COLORE: Marrone molto scuro

DENSITÀ: Molto alta

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore

UTILIZZO: Ottimo su insalate, verdure crude o cotte, carni bollite, pesci d’acqua dolce, formaggi, dessert, frutta e gelati. Indicato per la preparazione di cocktail e insostituibile nella preparazione dei dolci natalizi della tradizione.

 

Ha un sapore particolare per veri intenditori!

Dimenticate la dolcezza estroversa del fico: questo cotto di fichi ha un carattere più schivo, dolce con un retrogusto amarognolo.

Offre all’olfatto profumi di prugna secca, miele, cacao amaro, liquirizia, datteri, fichi secchi e uva passa.

Bottiglia da 290gr

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