OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 50CL

Da un antico cultivar biologico di olive coratine di qualità superiore, sito ai piedi dell’Alta Murgia tra Sannicandro di Bari e Cassano delle Murge, nasce OLIOBIO, un olio intenso fruttato ricco di polifenoli e oleuropeina.

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Confronta
COD: OLIEXTVEROLIBIO50CL Categoria:

Da un antico cultivar biologico di olive coratine di qualità superiore, sito ai piedi dell’Alta Murgia tra Sannicandro di Bari e Cassano delle Murge, nasce OLIOBIO, un olio intenso fruttato ricco di polifenoli e oleuropeina.

[  L’olio proveniente dalla molitura di questa oliva solitamente è ricco di polifenoli, con valori bassi di perossidi e infimi di acidità (< 0,2%); è un olio giallo-verde dal sapore molto intenso e fruttato, leggermente amaro per l’alta concentrazione di oleuropeina e tipicamente piccante per l’alta concentrazione di polifenoli (circa 560 mg/kg). Fonte Wikipedia)]

Ideale per tutti gli usi in cucina, sia crudo che cotto.

Confezionato in bottiglia da 50cl

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