Taralli al grano arso fatti a mano

Dalla tradizione contadina povera pugliese, a squisita ricetta per palati raffinati.

Sentori di affumicato ricordano il profumo di fumo di tempi remoti, quando il grano veniva raccolto a mano, le stoppie bruciate e i latifondisti concedevano ai contadini il privilegio di raccogliere i chicchi bruciati e tenerli per sé.

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COD: TARGRAARS350GR Categoria:

Taralli al grano arso fatti a mano

Dalla tradizione contadina povera pugliese, a squisita ricetta per palati raffinati.

Sentori di affumicato ricordano il profumo di fumo di tempi remoti, quando il grano veniva raccolto a mano, le stoppie bruciate e i latifondisti concedevano ai contadini il privilegio di raccogliere i chicchi bruciati e tenerli per sé.

Sfumatura tostata, note di orzo e nocciola, autentici ricordi dei granai della terra di puglia.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, farina di grano arso, olio extra vergine d’oliva, olio d’oliva, vino bianco, sale.

Confezione da 350gr.

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